Archivo de categoría: Restaurantes

Confieso que la cocina regional italiana es mi favorita. Me encanta cómo los italianos respetan los ingredientes por encima de todo, y siempre buscan la calidad del producto antes que nada.   Por eso estoy de visita en el restaurante Macelleria en la colonia Roma Norte, ubicado en una antigua casona que alguna vez fueSigue leyendo «Macelleria: cocina regional de la nonna bien hecha»

Se trata de Migrante, ubicado en la calle de Chiapas 186, en la colonia Roma. Te invitamos a checar su menú para que desde ya te enamores de su propuesta abierta, inclusiva y democrática, además de fresca y creativa, que te llevará a realizar un viaje por el mundo a través de sus variados sabores. ¡Y del montaje deSigue leyendo «Migrante: un mundo de sabor en tus manos»

Haz clic aquí para ver el programa de Eddy Warman de Noche en 88.9 pm, en donde conversamos sobre vinos mexicanos, la experiencia en Maíz Tinto y mucho más! A ver si están de acuerdo conmigo: la gastronomía y el vino deben ser vistos y apreciados como una joya. ¡Ponemos nuestros cinco sentidos a suSigue leyendo «Maíz tinto: de la semilla y la uva»